G&H Heinrich - Gabarinza bio Magnum, 2017

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G&H Heinrich - Gabarinza bio Magnum, 2017

Hersteller	Weingut G&H Heinrich
Rebsorte	Cuvée Rot
Jahrgang	2017
Land	Österreich
Weinbaueregion	Burgenland
Weinbaugebiet	Neusiedlersee
biologisch	bio
Alkoholgehalt	13.0
Verkostnotiz	Gebettet auf warmherziger Frucht wie Hagebutte, Blaubeere und, Adstringenz verheißender, Schlehe ist der Gabarinza dennoch ein unumstößlicher Fels in der Brandung. Mit Geduld, Luft und in einem großen Glas führt nach etwas Zeit ein aromatischer Pfad über Waldböden, die mit Moos bewachsen und Herbstlaub bedeckt sind, genau dorthin, wo der Pfeffer wächst. Am Gaumen kommt er zu seiner vollen Geltung. Gabarinza ist stoffig, kraftvoll und fleischig; dies allerdings definiert statt pompös und dadurch mit sich selbst im Reinen.
Speiseempfehlung	Der Gabarinza passt ausgezeichnet zu Gegrilltem, Wild, Entenbrust und Gans oder Wildgeflügel wie Fasan im Ganzen gebraten, mittelkräftigen Käse.
Serviertemperatur	16-18°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Magnum
Flaschengröße	1.5 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Glasverschluss

€ 85,27

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Beschreibung

Details

Er trägt den Namen einer der ältesten und besten Golser Hanglagen, die gegen Südwesten geneigten Weingärten sind geprägt von eiszeitlichem, rotem Terrassenschotter sowie von feinkörnigen sandig-lehmigen Sedimentböden. Dieser Vielgestaltigkeit der Böden begegnen wir mit den Sorten Zweigelt (40%), Blaufränkisch (30%) und Merlot (30%).

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