Geyerhof - Riesling Johannisberg Kremstal DAC bio, 2017

Art of Drinking

Geyerhof - Riesling Johannisberg Kremstal DAC bio, 2017
Hersteller Geyerhof
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2017
Land Österreich
Weinbaueregion Niederösterreich
Weinbaugebiet Kremstal
biologisch bio, vegan
Alkoholgehalt 13.5
Verkostnotiz Exotische Anklänge und ein toller Fruchtschmelz sorgen für Trinkspaß pur – gerne auch zum lagern.
Speiseempfehlung Der Riesling Johannisberg passt ausgezeichnet zu gegrilltem Fisch und hellem Fleisch, Back- und Brathuhn, Wiener Schnitzel, oder als Alternative zu Rotwein bei gebratener Ente oder Gans, auch sehr gut zu exotischen Gerichten.
Serviertemperatur 8-10 °C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Verschluss Schraubenverschluss
€ 17,40
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 23,20 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Dem Boden, dem hohen Alter der Rebstöcke, stark reduzierten Erträgen und der Lage entsprechend entstehen hier jährlich aufs Neue sehr saftige komplexe Rieslinge mit einer frischen Säurestruktur und einer unglaublichen Mineralik und Dichte. Handlese Ende Oktober in kleine Lesekisten, schonende Ganztraubenpressung, Ausbau im Stahltank, Lagerung auf der Vollhefe bis Februar, vegan.
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