Giró Ribot - Brut Reserva Cava

Art of Drinking

Giró Ribot - Brut Reserva Cava
Hersteller Giró Ribot
Rebsorte Cuvée
Land Spanien
Weinbaueregion Katalonien
Weinbaugebiet Nein
Alkoholgehalt 11.5
Verkostnotiz In der Nase vernimmt man schöne Noten von kandierten Früchten und einem Hauch von Apfelkuchen. Am Gaumen schmeckt der Cava frisch und lebendig mit ausgezeichneter Balance von Säure und Süße, röstige und cremige Noten kombiniert mit Noten von Fruchtsirup und feinem Kohlensäure-Finish.
Speiseempfehlung Der Cava passt ausgezeichnet zu alle Arten von Fischen und Schalentieren, auch zu nicht übermäßig süßen Desserts.
Serviertemperatur 5-7°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 12,20
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 16,27 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Die entstielten Trauben werden mehrere Stunden lang kalt eingeweicht, um die primären Aromen zu maximieren. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer sehr niedrigen Temperatur zwischen 12 und 14 ° C für mehrere Tage. Der erhaltene Coupage-Wein wird nach der traditionellen „Méthode Champenoise“ in der Flasche einer zweiten Gärung unterzogen.
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