Girolamo - Monte dei Cocci Aglianico Puglia IGP, 2018

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Girolamo - Monte dei Cocci Aglianico Puglia IGP, 2018

Hersteller	Tenute Girolamo
Rebsorte	Aglianico
Jahrgang	2018
Land	Italien
Weinbaueregion	Apulien
Weinbaugebiet	Salento
Alkoholgehalt	13.5
Verkostnotiz	In der Nase würzige Noten, rote Fruchtnoten und Waldbeeren. Am Gaumen frisch, tanninhaltig, samtig und geschmeidig.
Speiseempfehlung	Der Aglianico Monte dei Cocci passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch, Wild, Pasta sowie würzigem Käse.
Serviertemperatur	16-18°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

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€ 15,77 / Liter (l)

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Beschreibung

Details

Nach einer sanften Mazeration und Gärung in französischen Eichentanks folgt eine Reifung in französischen Eichenfässern für 4/6 Monate, der Prozess wird mit der Flaschenreifung für 6 Monate abgeschloßen.

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