- Beschreibung
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Details
Der St. Laurent Alte Reben vom Weingut Glatzer von der herausragenden Riede Altenberg im Weinbaugebiet Carnuntum in Niederösterreich ist das Ergebnis einer Leidenschaft für höchste Qualität, der Einfluss der einzigartigen Terroirs und des pannonischen Klimas.
Die Weinreben sind auf einem Boden aus kalkreichem Donauschotter mit Lehmanteilen verwurzelt. Diese einzigartige Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein seinen charakteristischen Geschmack und seine Struktur. Das pannonische Klima der Region zeigt sich mit heißen Sommern und kalten Wintern. Der Weinberg profitiert von der Nähe zur Donau und dem temperaturausgleichenden Einfluss des nahe gelegenen Neusiedlersees. Dies schafft die perfekten Bedingungen für eine optimale Reifung der Trauben.
Das Weingut Glatzer folgt einer Philosophie der biologischen Bewirtschaftung, um die natürliche Umwelt zu schützen und die Qualität der Trauben zu maximieren. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und schonend gepresst, um ihre Reinheit und Intensität zu bewahren. Die Reifung erfolgt über 14 Monate in Barriques, wovon 20% neu sind. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Während dieser Zeit entwickelt der St. Laurent Alte Reben sein unverwechselbares Aromaprofil.
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