Glatzer - St. Laurent Alte Reben bio, 2019

Art of Drinking

Glatzer - St. Laurent Alte Reben bio, 2019
Hersteller Weingut Glatzer
Rebsorte St. Laurent
Jahrgang 2019
Land Österreich
Weinbaueregion Niederösterreich
Weinbaugebiet Carnuntum
biologisch bio
Alkoholgehalt 13.0
Falstaff Punkte 93
Verkostnotiz Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Feine Brombeeren, florale Nuancen, ein Hauch von Wiesenkräutern, kandierte Orangenzesten, Pflaumen klingen an. Saftig, elegant, feine Säurestruktur, mineralisch, straff, samtiges Tannin, Holzwürze, süße Kirschfrucht im Abgang, vielschichtiger Speisenbegleiter. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der St. Laurent Alte Reben passt ausgezeichnet zu Wild und Wildgeflügel, kräftigen Speisen mit dunklem Fleisch sowie würzigem Weich- und Hartkäse.
Serviertemperatur 16-18°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 21,16
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 28,21 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Der St. Laurent Alte Reben vom Weingut Glatzer von der herausragenden Riede Altenberg im Weinbaugebiet Carnuntum in Niederösterreich ist das Ergebnis einer Leidenschaft für höchste Qualität, der Einfluss der einzigartigen Terroirs und des pannonischen Klimas.

Die Weinreben sind auf einem Boden aus kalkreichem Donauschotter mit Lehmanteilen verwurzelt. Diese einzigartige Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein seinen charakteristischen Geschmack und seine Struktur. Das pannonische Klima der Region zeigt sich mit heißen Sommern und kalten Wintern. Der Weinberg profitiert von der Nähe zur Donau und dem temperaturausgleichenden Einfluss des nahe gelegenen Neusiedlersees. Dies schafft die perfekten Bedingungen für eine optimale Reifung der Trauben.

Das Weingut Glatzer folgt einer Philosophie der biologischen Bewirtschaftung, um die natürliche Umwelt zu schützen und die Qualität der Trauben zu maximieren. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und schonend gepresst, um ihre Reinheit und Intensität zu bewahren. Die Reifung erfolgt über 14 Monate in Barriques, wovon 20% neu sind. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Während dieser Zeit entwickelt der St. Laurent Alte Reben sein unverwechselbares Aromaprofil.

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