Gobillard & Fils - Blanc de Blancs

Art of Drinking

Gobillard & Fils - Blanc de Blancs
Hersteller Gobillard & Fils
Rebsorte Chardonnay
Land Frankreich
Weinbaueregion Champagne
Weinbaugebiet Nein
Alkoholgehalt 12.0
Verkostnotiz Die Farbe des Blanc de Blancs ist ein strahlendes Strohgelb mit zarten grünen Reflexen. In der Nase vernimmt man ein elegantes nuanciertes Duftspiel, gelbe Grapefruit, feine Wiesenkräuter, Jasmin, Feuerstein. Am Gaumen hat er ein lebendiges Mousseux, straffer, filigraner Körper mit geschmeidiger Textur, saftige frische Säure, knisternde Perlage, sehr fokussierter Verlauf, mit viel mineralischer Würze ausklingend.
Speiseempfehlung Der Blanc de Blancs passt ausgezeichnet als Aperitif und zu Krustentieren, Austern, Jakobsmuscheln und edlen Fischgerichten.
Serviertemperatur 8-10°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Verschluss Naturkork
€ 39,32
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 52,43 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Das Champagner-Haus J.M. Gobillard & Fils hat seinen Sitz in Hautvillers, einem malerischen Winzerstädtchen im Herzen der Champagne. Der Mönch und Kellermeister Dom Pérignon entdeckte um 1681 in der Benediktiner-Abtei Hautvillers die ersten Champagne-Perlen und machte so den kleinen Ort zur Geburtsstätte des Champagne. Auf 30 Hektar eigenen Rebflächen - überwiegend in den Premier Cru-Lagen Hautvillers - werden unter der Aufsicht von Thierry Gobillard, Önologe und Patron des Champagne-Hauses "J.M. Gobillard & Fils", alle drei Traubensorten der Champagne in sorgsamer Handarbeit kultiviert: Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay.
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