Goldenits Robert - Sauvignon Blanc, 2022

Art of Drinking

Goldenits Robert - Sauvignon Blanc, 2022
Hersteller Weingut Robert Goldenits
Rebsorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2022
Land Österreich
Weinbaueregion Burgenland
Weinbaugebiet Neusiedlersee
Alkoholgehalt 13.0
Falstaff Punkte 90
Verkostnotiz Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Tabak-Kräuter-Würze, etwas nach Maracuja, ein Hauch von frischen Gräsern und Cassis. Saftig, elegant, feine Säurestruktur, mineralisch, extraktsüß nach Pfirsich, unkompliziert antrinkbar. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Sauvignon Blanc passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch, kräftigem Fisch, Geflügel sowie reifem Käse und besonders zu asiatischer Küche.
Serviertemperatur 8-10°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Schraubverschluss
€ 10,10
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 13,47 / Liter (l)
Goldenits Robert - Sauvignon Blanc, 2022 ist nur lieferbar in Einheiten von je 6 und einem Vielfachen davon.
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Der Sauvignon Blanc vom Weingut Robert Goldenits, aus dem Weinbaugebiet Neusiedlersee im Burgenland, ist ein herausragender Wein, der die Charakteristiken der Region und die Expertise des Weinguts widerspiegelt.

Die Trauben stammen aus der Ried St. Michael. Die Rebstöcken sind zwischen 13 und 34 Jahren alt und gedeihen auf Böden mit sandigen Schwarzerden und Schotteranteil, was dem Wein eine einzigartige mineralische Note verleiht. Das Weinbaugebiet Neusiedlersee genießt ein pannonisches Klima mit heißen und trockenen Sommermonaten. Die Niederschlagsmengen sind moderat, und die Winter sind kalt und schneearm. Der Neusiedlersee spielt eine wichtige Rolle bei der Temperaturregulierung, was ideale Bedingungen für den Weinbau schafft. Das Weingut Robert Goldenits praktiziert eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge, bei der Umweltverträglichkeit und Ressourcenschonung im Mittelpunkt stehen.

Die Trauben werden von Hand geerntet, um die bestmögliche Qualität sicherzustellen. Die schonende Pressung gewährleistet, dass nur der hochwertigste Saft gewonnen wird. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, was eine präzise Kontrolle über den Prozess ermöglicht. Der Wein verbleibt weitere 4 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe, was zu zusätzlicher Textur und Komplexität führt.

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