Gosset - Grand Millésime Brut, 2006

Art of Drinking

Gosset - Grand Millésime Brut, 2006
Hersteller Maison Gosset
Rebsorte Cuvée
Jahrgang 2006
Land Frankreich
Weinbaueregion Champagne
Weinbaugebiet Nein
Alkoholgehalt 12.0
Falstaff Punkte 93
Verkostnotiz Grüne Apfelschale, Hefe, Austernschale, Jod, feines, cremiges Mousseux, milde Säure und zarte Süße, ganz nahtlos rund und seidig, über allem eine mineralische Würze, salzige Noten, runder Abklang mit Charme und zugleich mit großer Finesse. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Grand Millésime Champagner passt ausgeteichnet zu Fischgerichten wie in Salz gebackener Wolfsbarsch oder Jakobsmuscheln sowie leicht salzigen Gerichten wie Salzwiesenlamm und Ziegenfrischkäse.
Serviertemperatur 8-10℃
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 78,73
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 104,97 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Vinifiziert und gereift auf Hefe, um das Risiko einer vorzeitigen Oxidation auszuschließen. Die malolaktische Gärung wird sorgfältig vermieden, um alle natürlichen Fruchtaromen des Weines zu erhalten und die Weine länger reifen zu lassen. Brut-Dosierung (6 g/l), um das Gleichgewicht zwischen Frische, Frucht und Weinigkeit zu erhalten, ohne die Persönlichkeit und Reinheit des Weines zu überdecken. Mindestens 10 Jahre im Keller gereift, ergibt sich ein wunderschön komplexer und fruchtiger Wein. Cuvée aus 44% Chardonnay, 56% Pinot Noir Grands und Premiers Crus.
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