Details
Im Sortiment bilden Ortsweine die goldene Mitte zwischen Gebietsweinen und Riedenweinen. Sie bereiten sowohl den Liebhabern individueller steirischer Riedenweine als auch den Freunden der Gebietsweine eine Freude. Der Zugang zum Ortswein ist vergleichbar mit der Riedenwein-Philosophie: Gross möchte im Wein erkostbar machen, was man in den Weingärten vorfindet. Ob nun der Sandboden von Gamlitz oder die Kalkböden der Kessellage von Ehrenhausen– die Gegebenheiten prägen den Geschmack. Mit dem Ortswein hat man die Möglichkeit, Trauben aus mehreren verschiedenen Rieden eines Ortes zu keltern. Der lange Ausbau im Keller erfolgt mit gleicher Behutsamkeit wie bei den Riedenweinen. Die Ortsweine aus Gamlitz und Ehrenhausen reifen mindestens acht Monate im Keller, ehe sie in den Verkauf kommen. Sie sind sehr lagerfähig und überzeugen als hervorragende Speisenbegleiter zu ansprechenden Preisen.
