Gusbourne - Blanc de Blancs, 2016

Art of Drinking

Gusbourne - Blanc de Blancs, 2016
Hersteller Gusbourne Vineyards
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2016
Land Vereinigtes Königreich
Weinbaueregion England
Weinbaugebiet Kent
Alkoholgehalt 12.0
Verkostnotiz In der Nase ist ein leicht rauchiger Hauch von Reduktion zu erkennen, bevor Nuancen von gesalzenem Shortbread auftauchen. Am Gaumen setzt sich diese rauchige Note fort und färbt die abgerundeten, weichen Buttergebäcknoten, die von Golden-Delicious-Apfeln und einem Hauch von Limettenschale umgeben sind. Das Mousse ist cremig und geschmeidig, die Ausgewogenheit ist wunderbar. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Blanc de Blancs passt ausgezeichnet als Aperitif und zu Fisch und Meeresfrüchten.
Serviertemperatur 6-8℃
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 60,23
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 80,31 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Der Blanc de Blancs ist der wahrste Ausdruck Des Terroirs. Es werden die besten Chargen von Chardonnay ausgewählt, die eine natürliche Mineralität aufweisen, um sicherzustellen, dass der Wein sowohl die Finesse und Eleganz hat, die man von diesem Stil erwarten würde, als auch die erforderlichen Qualitäten für eine längere Reifung. Die Weine gelten als die Spitze der englischen Schaumweine und werden erst freigegeben, wenn sie von Charlie Holland und der Master Sommelier Laura Rhys als fertig erachtet werden. Ihre Absicht ist es, pure Eleganz zu schaffen.
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