Hacienda Monasterio - Ribera del Duero DO, 2018

Art of Drinking

Hacienda Monasterio - Ribera del Duero DO, 2018
Hersteller Hacienda Monasterio
Rebsorte Cuvée Rot
Jahrgang 2018
Land Spanien
Weinbaueregion Ribera del Duero
Weinbaugebiet Valladolid
Alkoholgehalt 15.0
Verkostnotiz Intensive rubinrote Farbe. In der Nase mineralisch mit Noten von frischen roten Früchten, Erdbeeren, Kirschen und einem minzigen Touch, der sehr gut in die tertiären Aromen des Fasses integriert ist. Am Gaumen hat er einen frischen und flüssigen Anfang mit nervösen und jungen Tanninen, mineralisch, komplex, lang und hat Frische, Duft und eine Struktur, die eine vielversprechende Entwicklung und Reifung in der Flasche ermöglichen.
Speiseempfehlung Die Cuvée passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch, wie Rind, Wild und Lamm, rotem Fisch sowie würzigem Käse.
Serviertemperatur 16-18°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 44,25
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 59,00 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Das Anwesen liegt auf einem südlichen Hügel und umfasst 167 Hektar, von denen 108 mit Weinreben bepflanzt sind. Die heterogene Zusammensetzung der Böden ermöglicht es, das Weingut in Parzellen zu unterteilen, die alle denselben gemeinsamen Nenner haben: eine hohe Konzentration an Kalkstein, die unseren Weinen Subtilität und Eleganz verleiht. Die wichtigste Rebsorte, die angebaut wird, ist der Tinto Fino (eine Kopie der Tempranillo-Sorte, die sich durch große Trauben und hohe Leistung auszeichnet). Die in den Weinbergen gepflanzten Tinto Fino sind Trauben ausgewählter alter Reben aus der Region. Es werden auch die Rebsorten Cabernet-Sauvignon, Merlot und Malbec in geringerer Menge angebaut, nachdem festgestellt wurde, dass der Tinto Fino nur in außergewöhnlichen Jahren optimale Reifebedingungen erreicht. Cuvée aus 80% Tinto Fino, 10% Cabernet-Sauvignon und 10% Merlot.
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