- Beschreibung
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Details
Die Trauben werden gerebelt und nach kurzer Maische- standzeit, nach- dem der Traubenmost seine klassische Zwiebelschalenfarbe erhalten hat, sorgsam entsaftet und der Most geklärt. Der Most wird in gekühlten Edel- stahltanks bei ca. 17°C vergoren und anschließend der Wein auf seiner Feinhefe darin gelagert. Zeitig im Frühjahr wird der Wein fruchtig- aroma- tisch auf die Flasche gezogen. - Kundenmeinungen
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