Salomon Undhof

"Nur in einem gesunden Boden können auch gesunde Reben wachsen die das Terroir vollständig widerspiegeln und Weine hervorbringen die unmissverständlich ihre Herkunft zum Ausdruck bringen." (Bertold Salomon)

Salomon Undhof ist eines der ältesten privaten Weingüter Österreichs und ein Synonym für kristallklare trockene Rieslinge und Grüne Veltliner. Aus den besten Lagen entlang der Donau stammen so bekannte Weine wie Ried Kögl, Ried Pfaffenberg, Wieden oder Ried Wachtberg. Die Weingärten liegen im östlichsten Teil des Weltkulturerbes Wachau, der zum Weinbaugebiet Kremstal gehoert. Seit 230 Jahren werden hier Weißweine mit feiner Mineralitaet aus den besten Terrassenlagen entlang der Donau produziert. Bert Salomons Rieslinge und Grüne Veltliner strahlen voll kristallklarer Mineralik. Jene Weine für das junge Trinkvergnügen sind leicht und duftig, die großen Weine entwickeln mit der Flaschenreife tiefe Nuancen und Komplexität. Salomon Undhof ist Gründungsmitglied der Vereinigung Traditionsweingueter Österreich.