Hess - Riesling, 2019

Art of Drinking

Hess - Riesling, 2019
Hersteller Weingut Hess
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2019
Land Österreich
Weinbaueregion Niederösterreich
Weinbaugebiet Weinviertel
Alkoholgehalt 13.0
Verkostnotiz In der Nase intensiv, reife Marillen und Pfirsiche. Am Gaumen total "dunkel" und kernig, enorme Pikanz mit vibrierender reifer Säure und wunderbarem Fruchtschmelz im Abgang.
Speiseempfehlung Der Riesling passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch, Fisch sowie Schalen- und Krustentieren, besonders zur klassischen Wiener Küche.
Serviertemperatur 8-10℃
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Schraubverschluss
€ 11,42
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 15,23 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Die Weingärten wachsen dort, wo es schon seit Hunderten von Jahren Weinreben gegeben hat. Die Rieden wie Gaisrupp, Rothenpüllen und Potschallen waren damals schon in Landkarten eingetragen und sind nach wie vor die Basis für die Weine. Ernte der reifen Trauben Mitte Oktober. Rebeln, kurze Maischestandzeit, Abpressen, leichte Vorklärung, spontane Vergärung im Stahltank, Lagerung auf der Vollhefe bis in den Spätsommer. Abfüllung Ende März zwei Jahre später.
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