Hirsch - Riesling Ried Heiligenstein Kamptal DAC bio, 2020

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Hirsch - Riesling Ried Heiligenstein Kamptal DAC bio, 2020

Hersteller	Weingut Hirsch
Rebsorte	Riesling
Jahrgang	2020
Land	Österreich
Weinbaueregion	Niederösterreich
Weinbaugebiet	Kamptal
biologisch	bio
Alkoholgehalt	12.5
Verkostnotiz	Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zarter Blütenhonig, gelbe Tropenfruchtanklänge, zarte florale Nuancen, facettenreiches, einladendes Bukett. Komplex, saftig, feine Mango- Pfirsichfrucht, gut integrierter Säurebogen, finessenreich und anhaftend, salziger Touch im Abgang, zeigt sehr gute Länge, sicheres Potenzial, bereits gut antrinkbar. (Falstaff)
Speiseempfehlung	Der Riesling Ried Heiligenstein passt ausgezeichnet zu Vorspeisen vom Fisch (z.B. Fischmousse oder Fischterinnen), zu gebratenem und gebackenem hellen Fleisch und Geflügel.
Serviertemperatur	10-12°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Schraubverschluss

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€ 47,87 / Liter (l)

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Beschreibung

Details

Die Charakterrieslinge vom Zöbinger Heiligenstein sind meist sehr stark von ihrem aus vulkanischem Gestein und Wüstensandstein bestehenden Terroir geprägt. Die Weine von dieser Lage benötigen meist etwas längere Flaschenreife bia zur ersten Trinkreife, be

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