Details
Die Trauben gedeihen auf einem großen Grundstück mit dem eindrucksvollen Namen "Les Champs au pied du Mont" (oder "Die Felder am Fuße des Berges"), gelegen am Hang mit Blick auf den Stadtrand von Beaune. Dieser nach Osten ausgerichtete Weinberg produziert sowohl Rot- als auch Weißwein. Die Pinot Noir-Trauben im unteren Teil profitieren von einem sehr lehmigen Boden, der tieffarbige, kraftvolle Weine hervorbringt. Der hohe Eisengehalt im Boden sorgt oft für Aromen, die an Ruß oder Rauch erinnern.