Jalits - Blaufränkisch Eisenberg DAC, 2019

Art of Drinking

Jalits - Blaufränkisch Eisenberg DAC, 2019
Hersteller Weingut Jalits
Rebsorte Blaufränkisch
Jahrgang 2019
Land Österreich
Weinbaueregion Burgenland
Weinbaugebiet Eisenberg
Alkoholgehalt 13.0
Verkostnotiz Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. In der Nase vernimmt man zart rauchig unterlegte dunkle Frucht, Nuancen von Brombeeren, mineralischer Touch. Am Gaumen schmeckt der Blaufränkisch straff, engmaschig, salzig-rotbeeriger Stil, feine Tannine, bleibt haften, ein lebendiger, leichtfüßiger Speisenbegleiter.
Speiseempfehlung Der Blaufränkisch Eisenberg passt ausgezeichnet zu Gegrilltem, Wild, Entenbrust und Gans oder Wildgeflügel wie Fasan im Ganzen gebraten sowie mittelkräftigem Käse.
Serviertemperatur 16-18°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Schraubenverschluss
€ 9,27
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 12,36 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Urtümlichkeit, Gemütlichkeit, Freundlichkeit – dies und noch viel mehr findet man am Eisenberg. Durch die Kleinstrukturiertheit konnte der Reiz, das Ambiente und das Besondere an diesem Weinbaugebiet erhalten werden. Grabbeigaben und Münzfunde zeigen, dass schon die alten Römer wussten, dass an den Hängen des Eisenbergs ideale Bedingungen für guten Weinbau herrschen. Sandiger, toniger, schwerer Lehm im Tal, Schieferböden an den steilen Hängen und der nach Südosten offene Kessel des Eisenbergs, der das warme Klima aufnimmt, schaffen einen idealen Rahmen für das Gedeihen eines kraftvollen, mineralischen Rotweins mit Finesse. Neben Welschriesling, Grüner Veltliner, Weißburgunder und Rheinriesling sind vor allem die roten Rebsorten wie Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Blauburger und Blauer Portugieser am Eisenberg und im benachbarten Deutsch-Schützen vorherrschend. Die Hauptsorte, das Aushängeschild für die Region ist der Blaufränkisch. Kein anderer Wein verkörpert dermaßen die regionaltypische Finesse eines kraftvollen, mineralischen Rotweins mit besonderer Struktur.
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