Jaques Prieur - Beaune Grèves rouge 1C, 2016

Art of Drinking

Jaques Prieur - Beaune Grèves rouge 1C, 2016
Hersteller Domaine Jaques Prieur
Rebsorte Pinot Noir
Jahrgang 2016
Land Frankreich
Weinbaugebiet Nein
Alkoholgehalt 12.5
Verkostnotiz Dunkles Rubinrot mit lila Scheibe. In der Nase sehr fein mit Noten von Brombeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren und leicht geröstet. Am Gaumen dicht, fleischig mit schwarzen Beeren und den würzigen Noten, reife und frische Tannine im Abgang.
Speiseempfehlung Der Pinot Noir Beaune Grèves passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch, wie Rind, Wild und Lamm sowie würzigem Käse.
Serviertemperatur 16-18°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 72,22
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 96,29 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Wunderschönes Weingut mit Blick auf die Stadt Beaune. Ton-Kalkstein-Boden mit einem überwiegenden Anteil an Grèves (kleinen Kieselsteinen) und Sand. Die Kieselsäure im Sand speichert die Wärme der Sonne und ist ein wichtiger Faktor für die Reife. Die Weine sind bekannt für ihre Eleganz und Frucht. Die Trauben wurden von Hand in kleine Kisten gepflückt, dann sortiert und vollständig entstammt. Der Wein blieb 20 Tage in temperaturgesteuerten offenen Eichenfässern auf der Schale. Pigeage (Stanzen der Kappe) wurde zweimal täglich während der alkoholischen Gärung durchgeführt. 100% malolaktische Gärung. Komplett in Eichenfässern gereift. Alterungsdauer: 17 Monate.
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