Johanneshof Reinisch - Cabernet Sauvignon Merlot Reserve bio, 2017

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Johanneshof Reinisch - Cabernet Sauvignon Merlot Reserve bio, 2017

Hersteller	Weingut Johanneshof Reinisch
Rebsorte	Cuvée Rot
Jahrgang	2017
Land	Österreich
Weinbaueregion	Niederösterreich
Weinbaugebiet	Thermenregion
biologisch	bio
Alkoholgehalt	13.5
Falstaff Punkte	92
Verkostnotiz	Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, schwarzer Kern, feine Randaufhellung. Intensiver Duft nach Schwarzer Johannisbeere, etwas Powidel, zart nach Orangenzesten, feinwürzig. Saftig, elegante Holzwürze, feine Tanninstruktur, Cassis im Abgang, Zartbitterschoko im Nachhall, sicheres Potenzial. (Falstaff)
Speiseempfehlung	Der Cabernet Sauvignon Merlot Reserve passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm sowie würzigem Käse.
Serviertemperatur	16-18°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

€ 19,39

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€ 25,85 / Liter (l)

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Beschreibung

Details

Die Trauben für diesen Wein beziehen wir aus den Rieden Dornfeld und Frauenfeld, die mit ihren warmen, kalkhaltigen Böden auch den würzigen Rebsorten hervorragende Wachstumsbedingungen bieten. Die Weine für dieses Cuvée werden im Holzgärständer vergoren, separat in Barriques ausgebaut und nach der Cuvéetierung noch weitere sechs Monate in kleinen Holzfässern aus französischer Eiche gereift. Je nach Jahrgang liegt der Wein 16 bis 18 Monate in Barriques.

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