Johanneshof Reinisch - Chardonnay Ried Lores bio, 2018

Art of Drinking

Johanneshof Reinisch - Chardonnay Ried Lores bio, 2018
Hersteller Johanneshof Reinisch
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2018
Land Österreich
Weinbaueregion Niederösterreich
Weinbaugebiet Thermenregion
biologisch bio
Alkoholgehalt 14.0
Verkostnotiz Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Holzwürze, etwas nach Papaya und Orangenzesten, ein Hauch von Honigmelone. Komplex, saftig, straff, engmaschiges Struktur, Pfirsichtouch im Abgang, Karamell im Nachhall, sicheres Potenzial. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Chardonnay Ried Lores passt ausgezeichnet zu Fisch und Krustentieren, kräftigen Pastagerichten, zu feinem Geflügel wie Perlhuhn oder Wachtel, zu Kalbfleisch und edlen Innereien wie Kalbsleber, Kalbsnieren oder Bries.
Serviertemperatur 8-10°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 20,91
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 27,88 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Die Ried Lores ist mit ihrer Schwarzerdeauflage über urzeitlichem Schottergrund und der vergleichsweise kühlen Gesamtcharakteristik prädestiniert für die Kultivierung edler Weißweinreben. Chardonnay entwickelt gerade hier eine besondere Dichte im Aroma und bietet neben der sortentypischen Kraft auch ein Höchstmaß an vitaler Eleganz. Nach der Vergärung in Holzfässern verschiedener Größe mit leichtem Toasting reift dieser Wein für weitere acht bis zehn Monate darin.
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