- Beschreibung
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Details
Der Chardonnay Ried Lores vom Weingut Johanneshof Reinisch ist ein beeindruckender Wein, der das Terroir der Thermenregion in Niederösterreich und die Weinbaukunst des Weinguts auf einzigartige Weise einfängt.
Die Trauben für diesen herausragenden Chardonnay stammen aus der speziellen Lage Ried Lores, die durch einen mittel- bis tiefgründigen Schwarzerdeoberboden mit Lehmeinschlüssen geprägt ist. Diese einzigartige Bodenstruktur, gekennzeichnet durch starke Humosität und Kalkhaltigkeit, verleiht dem Wein eine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Das pannonisch-subkontinentale Klima der Thermenregion, geprägt durch heiße und trockene Sommer sowie Herbstmonate mit knapp 2000 Sonnenstunden pro Jahr, schafft optimale Bedingungen für den Anbau von Chardonnay. Die Winter sind hier relativ kühl, was zu einer ausgewogenen Reifung der Trauben beiträgt.
Die Weinberge werden nach biologischen Prinzipien bewirtschaftet, was nicht nur die Qualität der Trauben, sondern auch die Nachhaltigkeit des Weinbaus betont. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben in die Produktion einfließen. Die schonende Pressung und die Gärung in Edelstahltanks bewahren die Frische und Reinheit der Traubenaromen. Der Ausbau des Weins erfolgt über acht bis zehn Monate in Holzfässern verschiedener Größe, die leicht getoastet sind. Diese sorgfältige Reifeperiode verleiht dem Chardonnay Ried Lores eine subtile Integration von Eichenholznoten, die das Aromenspektrum um Nuancen von Vanille und einem Hauch von Toast bereichern, ohne die Fruchtigkeit des Chardonnays zu dominieren.
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