Johanneshof Reinisch - St. Laurent Ried Holzspur bio, 2017

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Johanneshof Reinisch - St. Laurent Ried Holzspur bio, 2017

Hersteller	Weingut Johanneshof Reinisch
Rebsorte	St. Laurent
Jahrgang	2017
Land	Österreich
Weinbaueregion	Niederösterreich
Weinbaugebiet	Thermenregion
biologisch	bio
Alkoholgehalt	13.5
Falstaff Punkte	95
Verkostnotiz	Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladender Duft nach Kräutern und dunkler Kirschfrucht, etwas Röstaromen, zart nach kandierten Mandeln, Pflaumentouch klingt an, attraktives Bukett. Komplex, elegant, engmaschig, samtiges Tannin, facettenreich, Holzwürze klingt an, rotbeeriges Finish, vielseitiger Speisenbegleiter mit Potenzial. (Falstaff)
Speiseempfehlung	Der St. Laurent Ried Holzspur passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch von Lamm bis Wild, zu Kalb und zum kräftigen Käse.
Serviertemperatur	16-18°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

€ 41,08

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€ 54,77 / Liter (l)

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Beschreibung

Details

Die Trauben dieses Weins stammen von den ältesten Rebstöcken der Ried Holzspur, die mit ihrem kalkhaltigen, warmen und trockenen Schwemmlandboden prädestiniert ist für die Kultivierung von Burgunder-Reben. Nach einer sehr sorgfältigen Selektion der Trauben und der Vergärung im Holzgärständer legen wir den Wein für mindestens zweiundzwanzig Monate in kleine Holzfässer. Erst nach einer Flaschenreife von weiteren sechs Monaten gelangt der Wein in den Verkauf.

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