Kerschbaum - Blaufränkisch, 2017

Art of Drinking

Kerschbaum - Blaufränkisch, 2017
Hersteller Weingut Kerschbaum
Rebsorte Blaufränkisch
Jahrgang 2017
Land Österreich
Weinbaueregion Burgenland
Weinbaugebiet Mittelburgenland
Alkoholgehalt 13.5
Verkostnotiz Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Kräuterwürze, reife Zwetschken, Brombeerkonfit, etwas Feigen und Nougat, tabakige Würze. Mittlerer Körper, frische Kirschen, feine Tannine, zitronig-mineralischer Abgang, vielseitiger Speisenbegleiter.
Speiseempfehlung Der Blaufränkisch passt hervorragend zu Pasta, leichteren Fleisch- und Grillgerichten, sowie zu reiferen Hartkäsevariationen
Serviertemperatur 14-16°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 10,14
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 13,52 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Die selektionierten Trauben für den Blaufränkisch wurden 15 Tage auf der Maische vergoren. Der biologische Säureabbau wurde teilweise in Holzfässern vollzogen, der Ausbau erfolgte in mehrmals gebrauchten Barriques und großen Ovaleichenfässern.
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