Kerschbaum - Opera, 2020

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Kerschbaum - Opera, 2020

Hersteller	Weingut Kerschbaum
Rebsorte	Cuvée Rot
Jahrgang	2020
Land	Österreich
Weinbaueregion	Burgenland
Weinbaugebiet	Mittelburgenland
Alkoholgehalt	14.0
Falstaff Punkte	91
Verkostnotiz	Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Gewürznuancen, dunkle Kirschen, Brombeeren, etwas Nougat, einladendes Bukett. Mittlere Komplexität, rote Frucht, frisch strukturiert, reife Tannine, mineralisch-salziger Nachhall. (Falstaff)
Speiseempfehlung	Die Cuvée Opera passt ausgezeichnet zu geschmortem Fleisch von Lamm und Kalb, zu Steaks und Gegrilltem.
Serviertemperatur	16-18°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

€ 18,18

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Beschreibung

Details

Die Cuvée Opera besteht aus 60 % Blaufränkisch und 40 % Merlot. Die selektiv von Hand geernteten Trauben werden sehr schonend über 21 Tage auf der Maische spontan vergoren und danach über 18 Monate in neuen 500 l Eichenfässern ausgebaut.

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