Kollwentz - Cabernet Sauvignon, 2017

Art of Drinking

Kollwentz - Cabernet Sauvignon, 2017
Hersteller Weingut Kollwentz
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Jahrgang 2017
Land Österreich
Weinbaueregion Burgenland
Weinbaugebiet Neusiedlersee
Alkoholgehalt 14.0
Verkostnotiz Violett mit schwarzem Kern. In der Nase ist der Cabernet Sauvignon extraktreich, mit feiner Cassiswürze und Fruchtsüße. Am Gaumen schmeckt man ein mächtiges, reifes Tannin, tolle Länge, großes Entwicklungspotenzial.
Speiseempfehlung Der Cabernet Sauvignon passt ausgezeichnet zu Wild, Rindfleisch und Käse.
Serviertemperatur 16-18°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 59,97
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 79,96 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Cabernet Sauvignon ist die weltweit meistverbreitete Rotweinrebe. Im pannonischen Klima des Burgenlandes reift er zu höchster Qualität. Bei einem Ertrag von knapp 30 hl pro Hektar entsteht ein extraktreicher, eleganter Wein, der in kleinen Eichenfässern ausgebaut wird. Dieser Cabernet entwickelt einen imponierenden Cassisduft mit zartem Vanilleflair und erreicht seine optimale Trinkreife nach fünf bis sieben Jahren. Jüngere Jahrgänge sollten wenige Stunden vor dem Genuss geöffnet oder dekantiert werden.
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