Kopfensteiner - Border, 2018

Art of Drinking

Kopfensteiner - Border, 2018
Hersteller Weingut Kopfensteiner
Rebsorte Cuvée Rot
Jahrgang 2018
Land Österreich
Weinbaueregion Burgenland
Weinbaugebiet Eisenberg
Alkoholgehalt 14.0
Verkostnotiz Der Border besticht mit seinem tiefdunklem Rubinrot, kirschrotem Rand und schwarzem Kern. Er besitzt eine ausgeprägt dichte Nase nach Rumtopf, eingemachte Heidelbeeren und Johannisbeeren sowie feine Röstaromen. Am Gaumen ist der Border vielschichtig und ausdrucksstark, gekennzeichnet durch einen mollig, kräftigen Körper mit feurigem Alkohol, hat er ein sehr gutes Lagerpotenzial.
Speiseempfehlung Die Cuvée Border passt ausgezeichnet zu Rind, Wild, Lamm sowie würzigem Käse.
Serviertemperatur 16-18°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 27,87
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 37,16 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Thomas Kopfensteiners wichtigste Lagen heißen Weinberg, Reihburg, Saybritz und Szapary. Der „Weinberg“ in Deutsch-Schützen ist eine Plateau-Lage auf 295 Metern Seehöhe. Die südliche Ausrichtung und seine mittelschweren bis schweren Lehmböden erbringen saftige, fruchtige, ja erdige Weine. Am Eisenberg hingegen dominieren Grün- und Blauschieferböden. Durchmischt mit schwerem, eisenhaltigem Lehm wie in der Lage Reihburg auf 315 Metern Seehöhe lassen sie engmaschige, dichte, mineralische Weine entstehen. Fast 100 Meter höher liegt „Saybritz“, eine Lage, wie sie karger kaum sein könnte. Quarzsand hinterlässt hier in den Schieferböden seine Handschrift und zeichnet für elegante, anmutige, ungemein mineralische Weine verantwortlich. Ganz ähnlich zeigt sich Szapary, eine von mineralischen und kargen Böden mit grünem und grauem Schiefer dominierte Lage am Eisenberg. Für filigrane Weine mit der „feinen Klinge“. Cuvée aus 60% Blaufränkisch, 30% Merlot und 10% Cabernet Sauvignon.
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