Leth - Roter Veltliner Ried Fumberg, 2020

Art of Drinking

Leth - Roter Veltliner Ried Fumberg, 2020
Hersteller Weingut Leth
Rebsorte Roter Veltliner
Jahrgang 2020
Land Österreich
Weinbaueregion Niederösterreich
Weinbaugebiet Wagram
Alkoholgehalt 13.0
Verkostnotiz Kühle, aber sofort ansprechende Nase nach roten Früchten, getrocknetem Steinobst und einer Nuance frischer Erdbeeren. Ein Hauch Gewürzladen, dabei ungemein saftig und animierend. Fokussiert auf Dichte und Substanz, bleibt durch das straffe Säurerückgrad aber immer ausgesprochen finessenreich. Hat das Zeug zum Klassiker!
Speiseempfehlung Der Rote Veltliner Ried Fumberg passt ausgezeichnet zu fast allen kräftigen Gerichten aus weißem Fleisch, speziell mit aromatischen Saucen, zu traditionell Geschmortem oder Geröstetem sowie deftigen Innereien.
Serviertemperatur 10-12 °C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Schraubenverschluss
€ 16,92
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 22,56 / Liter (l)
Leth - Roter Veltliner Ried Fumberg, 2020 ist nur lieferbar in Einheiten von je 6 und einem Vielfachen davon.
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Die Lage Fumberg befindet sich in der KG Gösing, d.h. etwas höher als die Felser Lagen, auf über 300 m Seehöhe, damit auch etwas kühler. Unterschiedlich terrassierte Lage mit Süd bis Südostausrichtung. Das physiologisch reife aber trotzdem relativ früh geerntete Traubenmaterial wurde zur Gerbstoffminimierung in diesem heißen Jahrgang ohne Maischestandzeit verarbeitet. Der durch sehr schonende Pressung gewonnene Saft wurde mittels Sedimentation geklärt und sehr langsam mit Spontanhefeflora bei etwas höheren Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Die Feinhefelagerung im Akazienholz bis zur Flaschenfüllung im April verleiht dem Wein eine großartige Balance sowie Länge und Rückgrat.
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