Louis Jadot - Clos Vougeot Grand Cru, 2016

Art of Drinking

Louis Jadot - Clos Vougeot Grand Cru, 2016
Hersteller Louis Jadot
Rebsorte Pinot Noir
Jahrgang 2016
Land Frankreich
Weinbaueregion Burgund
Weinbaugebiet Cote de Nuits
Alkoholgehalt 13.5
Verkostnotiz Der Clos Vougeot Grand Cru öffnet sich im Glas mit einem attraktiven Bouquet aus Beerenfrüchten, Pflaumen, Orangenschale und Nadelwaldboden, eingerahmt von einer geschickten Anwendung neuer Eiche. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, reichlich und umhüllend, sein saftiger Fruchtkern wird von schmelzenden Tanninen umrahmt. Vom Fass aus habe ich diesen Wein dafür verantwortlich gemacht, dass er übermäßig offen gestrickt ist, aber obwohl er nach den Maßstäben dieser Cuvée sicherlich ungewöhnlich geschmeidig und nachgiebig ist, gibt es mehr Tiefe, als ich letztes Jahr wahrgenommen habe: Was mehr und kritisch ist, ist dies einfach unglaublich angenehm zu trinken. (Robert Parker)
Speiseempfehlung Der Clos Vougeot Grand Cru passt ausgezeichnet zu gebratenem Lachs, gebratenem Huhn, gegrilltem Rindfleisch, gegrillten Lammkoteletts, Osso Bucco, Eintöpfen, Ragouts, Bufuf Bourguignon, Ente, Rebhuhn, Wachtel, Hirsch, jungem Wildschwein oder Teppanyaki-Rindfleisch.
Serviertemperatur 16-18°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 179,98
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 239,97 / Liter (l)
 

Nur noch 5 Stück auf Lager

Beschreibung

Details

Das Dorf Vougeot liegt im Zentrum der Côte de Nuits, flankiert im Norden von Chambolle Musigny und im Süden von Flagey Echezeaux und Vosne Romanée. Der 50 ha große Weinberg ist nach Osten ausgerichtet. Die geologische Zusammensetzung reicht von kalkhaltigem Steinton an den oberen Stellen des Abhangs bis zu feuchtem, kompaktem Boden, der humusreicher ist und an den unteren Abhängen weniger Steine aufweist. Maison Louis Jadot ist der zweite Besitzer des Weinbergs Clos Vougeot mit etwas mehr als 2 Hektar.
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