Louis Jadot - Gevrey Chambertin Lavaux Saint-Jacques, 2018

Art of Drinking

Louis Jadot - Gevrey Chambertin Lavaux Saint-Jacques, 2018
Hersteller Louis Jadot
Rebsorte Pinot Noir
Jahrgang 2018
Land Frankreich
Weinbaueregion Burgund
Weinbaugebiet Cote de Nuits
Alkoholgehalt 14.0
Verkostnotiz Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Feine dunkle Beerenfrucht, zarte tabakige Nuancen, ein Hauch von kandierten Orangenzesten, etwas Nougat. Der Pinot Noir ist saftig, frische Kirschen, präsente Tannine, lebendige Säurestruktur, die etwas dominant wirkt, zitroniger Touch im Abgang, rotbeeriger Nachhall, mittlere Länge. (Falsatff)
Speiseempfehlung Der Gevrey Chambertin Lavaux Saint-Jacques passt ausgezeichnet zu gegrilltem roten Thunfisch, Tataki-Rindfleisch, Terrinen, Moussaka, Kalbsleber, Fondue Bourguignonne, Tatar, Kalbsbraten, Kalbskotelett, Entenbrustsalat oder gebackenem Perlhuhn.
Serviertemperatur 16-18°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 102,33
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 136,44 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Gevrey-Chambertin liegt nördlich der Côte de Nuits. Es hat 26 Premier Crus und 8 Grands Crus. Die Hälfte des Premiers Crus umgibt den Grand Crus (in der Nähe von Morey Saint-Denis). Die andere Hälfte befindet sich im Norden in der Combe de Lavaux auf einem kalkhaltigen und lehmigen Boden mit ziemlich vielen Mergeln. Der Weinberg "Clos Saint Jacques" befindet sich am Anfang des Tals und heißt Combe de lavaux. Er ist sehr schön nach Südosten ausgerichtet. Es gibt nur fünf Besitzer dieses prestigeträchtigen Clos, die möglicherweise die Grand Cru Appellation verdient haben, als die erste offizielle Klassifizierung beschlossen wurde.
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