Louis Jadot - Nuits St. Georges Les Boudots, 2018

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Louis Jadot - Nuits St. Georges Les Boudots, 2018

Hersteller	Louis Jadot
Rebsorte	Pinot Noir
Jahrgang	2018
Land	Frankreich
Weinbaueregion	Burgund
Weinbaugebiet	Côte de Nuits
Alkoholgehalt	13.5
Verkostnotiz	Die verschlossene Nase muss erst aufwachen, gibt dann zögernd Anklänge von roter Kirsche, Kerzenwachs und steiniger Frische preis. Mit mehr Luft manifestiert sich mehr rotfruchtiger Charme. Der Gaumen ist präzise, strukturiert, fest, aber auch voller Frucht. Eine unwiderstehliche Kombination, die absolut von lebendiger Frische profitiert. Die Tannine sind fest, aber seidig, der Abgang ist lang und vielversprechend. (Falstaff)
Speiseempfehlung	Der Nuits St. Georges Les Boudots passt ausgezeichnet zu gegrilltem roten Thunfisch, Tataki-Rindfleisch, Terrinen (Kaninchen, Schweinefleisch usw.), Moussaka, Kalbsleber, Burgunderfondue, Tatarsteak, Kalbsbraten, Kalbskotelett, Entenbrustsalat sowie gebackenem Perlhuhn.
Serviertemperatur	16-18°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

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Beschreibung

Details

Die Weine von Nuits-Saint-Georges werden in zwei Dörfern produziert: Nuits-Saint-Georges und Prémeaux-Prissey. Die Weinberge «Les Boudots» grenzen an die Premier Cru-Weinberge von Vosne Romanée, am Nordrand der Appellation Nuits Saint-Georges. Er befindet sich neben Vosne-Romanée Les Malconsorts.

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