Lustau - San Emilio Pedro Ximenez Sherry

Art of Drinking

Lustau - San Emilio Pedro Ximenez Sherry
Hersteller Lustau
Land Spanien
Weinbaueregion Andalusien
Weinbaugebiet Jerez
Alkoholgehalt 17.0
Verkostnotiz Ebenholz in der Farbe mit Jod-Highlights. In der Nase erinnern die Aromen an Feigen, Rosinen und Datteln. Am Gaumen enorm süß, samtig und weich, gut ausbalanciert, mit einem sehr langen Abgang.
Speiseempfehlung Der Sherry passt ausgezeicznet als Digestif und zu reichhaltigen Desserts, Kuchen und Gebäck sowie kräftigen Blauschimmelkäse.
Serviertemperatur 10-12℃
Verpackung Karton
Flaschenart Flasche
Flaschengröße 0.75 l
€ 30,78
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 41,04 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Pedro Ximénez-Trauben werden nach der Ernte in der Sonne ausgelegt, bis sie praktisch Rosinen sind. Danach beginnt die Fermentation langsam und wird gestoppt, um alle natürlichen Zucker zu erhalten. Der entstehende Wein reift 12 Jahre in Kontakt mit der Luft in Jerez de la Frontera.
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