Markus Altenburger - Neuburger betont bio, 2021

Hersteller	Weingut Markus Altenburger
Rebsorte	Neuburger
Jahrgang	2021
Land	Österreich
Weinbaueregion	Burgenland
Weinbaugebiet	Leithaberg
biologisch	bio
Alkoholgehalt	11.5
Verkostnotiz	Leuchtendes mittleres Gelbgrün, Goldreflexe. Frische gelbe Birne, ein Hauch von Kräuterwürze, mineralisch, einladendes Bukett. Straff, engmaschig, feine nussige Anklänge, frisch strukturiert, weißer Apfel im Nachhall, ein leichtfüßiger, eleganter Speisenbegleiter. (Falstaff)
Speiseempfehlung	Der Neuburger betont passt ausgezeichnet zu Gebackenem der österreichischen Küche, rohem Fisch, Sushi, frischen & knackigen Salaten, orientalisch Gewürztem.
Serviertemperatur	10-12°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

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Beschreibung

Details

Die fast vergessene Rebsorte wächst auf Kalk und Schiefer, wird ausgebaut und vergoren im Beton-Ei. Es zählt Minimalismus in der Vinifikation.

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