Montes - Syrah Alpha, 2015

Art of Drinking

Montes - Syrah Alpha, 2015
Hersteller Montes
Rebsorte Syrah
Jahrgang 2015
Land Chile
Weinbaueregion Valle Central
Weinbaugebiet Colchagua Valley
Alkoholgehalt 14.5
Verkostnotiz Tief kirschrot gefärbt, violett nuanciert. Die Nase ist intensiv und komplex, mit reifen schwarzen Früchten, Feigen und würzigem schwarzem Pfeffer, vermischt mit Tabak und Fleischigkeit, zarte Noten von dunkler Schokolade und einem subtilen Hauch von Toast. Der Gaumen ist gut ausbalanciert und breit, mit unglaublich glatten Tanninen, die dem mittleren Gaumen Struktur und Gewicht verleihen und zu einem langen und eleganten Abgang führen.
Speiseempfehlung Der Syrah Alpha passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch, mongolischem Rindfleisch, Spaghetti mit Bolognese und Lammkoteletts mit Pilzsauce.
Serviertemperatur 17-19°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 17,96
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 23,95 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Die Weinberge, aus denen der Montes Alpha Syrah hervorgeht, befinden sich in zwei sehr unterschiedlichen Zonen des Colchagua-Tals - Apalta und Marchigüe. Diese beiden Gebiete haben Böden granitischen Ursprungs in unterschiedlichen Zersetzungsstadien sowie sehr unterschiedliche Tiefen und Mengen an Ton und organischer Substanz. Apalta ist sehr heterogen, mit Zonen, die stark von der Nähe des Flusses Tinguiririca, von Überschwemmungen und von Erosion von Material von oben in den Bergen beeinflusst werden. Die Böden sind in der Ebene tief und in den Ausläufern und oberen Bereichen dünner. Die Syrah-Weinberge werden absichtlich in sehr steilen Sektoren gepflanzt. Marchigüe ist flacher, mit niedrigeren Hügeln mit sanfteren Hängen. Die Böden sind flach - in einigen Fällen nicht mehr als 60 cm - mit mittlerem Tongehalt und einer hohen Wasserrückhaltekapazität.
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