Muga - Rioja Blanco, 2019

Art of Drinking

Muga - Rioja Blanco, 2019
Hersteller Bodegas Muga
Rebsorte Cuvée Weiß
Jahrgang 2019
Land Spanien
Weinbaueregion Rioja
Weinbaugebiet Rioja Alta
Alkoholgehalt 13.5
Verkostnotiz Eine strohgelbe Farbe. In der Nase auffallend intensiv mit floralen Aromen (weiße Blüten, Jasmin) und Noten von Zitrusfrüchten und Apfelschalen, komplex und verführerisch. Am Gaumen sehr geschmeidig mit einem Gefühl der Reife, interessante Mineralität und Frische, lebendiger, knackiger Abgang.
Speiseempfehlung Der Rioja Blanco passt ausgezeichnet zu hellem Felsich, gegrilltem Fisch, Schalen- und Krustentieren sowie Reisgerichten.
Serviertemperatur 8-10°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 15,73
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 20,97 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Für den Rioja Blanco werden nach der Ernte von Hand die Trauben in 200-kg-Kisten mit einem Kühlwagen zum Weingut gebracht. Nach einer leichten Mazeration des Mosts mit den Schalen in der Presse erfolgt die Gärung in Holzfässern in neuen und leicht angeräucherten Fässern aus französischer Eiche aus der Region Nevers. Sobald die alkoholische Gärung abgeschlossen ist, verbleibt er weitere 3 Monate in den Fässern, wobei die feine Hefe zweimal pro Woche gerührt wird, um sie mit dem Wein in Kontakt zu halten und ihn vor Sauerstoff zu schützen, dabei werden ein glattes Mundgefühl und zusätzliche Komplexität erzielt.
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