Muster.Gamlitz - Chardonnay Grubthal, 2017

Art of Drinking

Muster.Gamlitz - Chardonnay Grubthal, 2017
Hersteller Weingut Muster.Gamlitz
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2017
Land Österreich
Weinbaueregion Steiermark
Weinbaugebiet Südsteiermark
Alkoholgehalt 13.0
Verkostnotiz Mittleres Gelbgold, Silberreflexe. Reife gelbe Apfelfrucht, feine Nuancen von Quitten, zart nach Orangenzesten, feine Holzwürze. Elegant, feine gelbe Tropenfrucht, angenehmer Säurebogen, pikante Struktur, Apfel im Abgang, mineralisch und anhaftend, sehr präzise, bereits antrinkbar, ein facettenreicher Speisenbegleiter. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Chardonnay Grubthal passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch, Fisch sowie Schalen- und Krustentieren.
Serviertemperatur 8-10℃
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Glasverschluss
€ 39,83
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 53,11 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Die Lage Grubthal zählt zu den Grenzlagen der Südsteirischen Weinwirtschaft. Herausfordernde Witterungen machen die Reben stark und unbändig im Wachstum der Trauben. Der Name „GrubTHAL“ ist irreführend – eigentlich handelt sich bei diesem Weingarten um eine stauend, heiße Kessellage. Aufgrund der niedrigen Seehöhe hat die Lage unerwartet häufig mit massiven nächtlichen Abkühlungen zu kämpfen. Eigenschaften, die die Lage Grubthal ungemein interessant machen, denn so können Weine mit eigenem Willen entstehen. Das Fundament dafür ist der Boden. Dieser entstand vor etwa 12 Mio. Jahren, als sich das Urmeer zurückzog und diesen Kessel mit unzähligen Muscheln füllte, der Grund für den hohen Kalkanteil im Boden. Die Muschelkalk-Formationen in Verbindung mit sandigem Lehm sind verantwortlich für die Mineralität und den unverwechselbaren Ausdruck der Grubthal Weine. Geologisch stark beeinflusst wurde die Lage aber noch einmal in der letzten Eiszeit, als sich vor 10.000 Jahren das heutige Landschaftsbild ausformte.
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