Nonino - Grappa Fragolino

Art of Drinking

Nonino - Grappa Fragolino
Hersteller Nonino
Land Italien
Weinbaueregion Friaul
Weinbaugebiet Nein
Alkoholgehalt 45.0
Verkostnotiz Außergewöhnlich und aromatisch. Erinnert an Waldfrüchte, Heidelbeeren und Holunder. Wird bei 12°C in einem tulpenförmigen Glas serviert. Vor dem Verkosten sollte der Grappa einige Minuten im Glas ruhen, durch die Sauerstoffaufnahme kommt der Duft besser zur Geltung und die Harmonie Nase-Gaumen wird vollkommener.
Serviertemperatur 10-12°C
Verpackung Karton
Flaschenart Flasche
Flaschengröße 0.5 l
€ 77,34
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 154,68 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Ausgesuchter Trester von Fragolino Cru Trauben vom Nonino Weinberg im Friaul. Der Fermentation erfolgt unter Luftabschluss, in INOX Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen von schädlicher Nachgärung zu verhindern. Diskontinuierliche Destillation unter Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in besonderen von Benito Nonino modernisierten Dampfbrennkolben. Die Destillation erfolgt sehr langsam, damit eine richtige Verdampfung mit anschließender Kondensation gewährleistet wird; auf diese Weise bleiben die organoleptischen Eigenschaften der jeweiligen Rebe erhalten.
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