Pampelle - Ruby l´Apero

Art of Drinking

Pampelle - Ruby l´Apero
Hersteller Pampelle
Land Frankreich
Weinbaueregion Südfrankreich
Weinbaugebiet Nein
Alkoholgehalt 15.0
Serviertemperatur 6-8℃
Verpackung Karton
Flaschenart Flasche
Flaschengröße 0.7 l
€ 25,20
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 36,00 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Handverlesen auf der idyllischen Insel Korsika und verschifft nach Südfrankreich sind Star Ruby Red Grapefruits der buchstäbliche Star in der Aperitif-Geschichte. Sie verleihen dem Ruby l´Apero die unverwechselbare Farbe, den bittersüßen Geschmack und die Vielseitigkeit beim Servieren. Die Grapefruits werden halbiert und lange mazeriert, bis die vollständige Extraktion erfolgt. Um die natürlichen Zitrusaromen zu verstärken, werden frische Schalen mazeriert und in Kupfer destilliert. Die Grapefruits werden dann gepresst und reduziert, bis das Destillat ein tiefes, samtiges Rot annimmt. Danach wird das Destillat mit Zitrusschalen von höchster Qualität angereichert, die aus der ganzen Welt stammen, darunter getrocknete Yuzu, Cedrat und Bigarade. Die Chargen werden dann mit Chinarindenchinin aus Chinarinde, natürlichem Enzianbitter und dem charakteristischen Eau-de-Vie gemischt, das aus Trauben hergestellt wird, die durch Destillierkolben fermentiert und destilliert wurden.
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