Philipp Grassl - Zweigelt Classic, 2018

Art of Drinking

Philipp Grassl - Zweigelt Classic, 2018
Hersteller Philipp Grassl
Rebsorte Zweigelt
Jahrgang 2018
Land Österreich
Weinbaueregion Niederösterreich
Weinbaugebiet Carnuntum
Alkoholgehalt 13.0
Verkostnotiz Kräftiger Duft nach Kirschen und blauen Beeren, saftig und dicht am Gaumen, kühl-würzige, dunkelbeerige Frucht im weich ausklingenden Gaumen, feine Tannine.
Speiseempfehlung Der Zweigelt Classic passt ausgezeichnet zu Pasta, zarten Fleisch- und Wildgerichten sowie allen hellen und weichen Käsesorten.
Serviertemperatur 16-18°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Schraubenverschluss
€ 9,68
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 12,91 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Handlese und Selektion in zwei Selektionsschritten, kontrollierte Vergärung mit natürlichen Hefen in Edelstahlbehältern bei 30°C durch sanftes Überfluten des Tresterhutes, Maischestandzeit 12 bis 16 Tage, anschließend Säureabbau in gebrauchten Barriques und Holzgärständern, Klärung durch schonendes Umziehen und Sedimentation, Reifung bis zur Abfüllung.
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