Plantation - Rarität Haiti 2010 Old Reserve Single Cask Rum

Art of Drinking

Plantation - Rarität Haiti 2010 Old Reserve Single Cask Rum
Hersteller Plantation
Jahrgang 2010
Land Haiti
Weinbaueregion Nein
Weinbaugebiet Nein
Alkoholgehalt 40.1
Verkostnotiz In der Nase ist der Rum komplex und ziemlich kräuterig, es beginnt sanft mit reichhaltigen fermentierten Noten von frischem Zuckerrohrsaft, ausgeglichen durch karibische Limettenschale und Saft wie in einem authentischen Ti-Punsch mit einem Hauch von Rosenblättern, es entwickeln sich dann Soursop und Nelken. Am Gaumen hat er ein holziges und pfefferiges Profil, zuerst mit grünem Pfeffer, Kokosnuss und Ingwer, man schmeckt aber hauptsächlich rohen Rohrsaft. Danach wird es mit Banane, Muscat-Traube, gebackener Birne und Aprikose fruchtiger.
Serviertemperatur 16-18°C
Verpackung Karton
Flaschenart Flasche
Flaschengröße 0.7 l
€ 53,07
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 75,81 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Plantation Single Cask Rums sind limitierte Veröffentlichungen von Haute Couture Rums mit doppeltem Alter. Alle Plantagenrums reifen in einem zweistufigen Alterungsprozess, beginnend in den Tropen, wo sie in Bourbonfässern reifen, und dann im Château de Bonbonnet in Frankreich, um in Ferrand-Fässern zu reifen. Plantation Single Cask Rums profitieren dann von einer weiteren Reifung in sorgfältig ausgewählten Bier-, Wein- oder Spirituosenfässern, die jeweils ausgewählt wurden, um die einzigartigen Eigenschaften des Rums zu verbessern. Jeder Single Cask Rum nimmt seinen eigenen Alterungspfad zur Größe, und jede Flasche ist personalisiert und nummeriert. Nur wenige Fässer dieser einzigartigen Reserven werden jährlich abgefüllt, was sie zu einem Preis für Sammler macht.
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