Pol Roger - Pure Extra Brut

Art of Drinking

Pol Roger - Pure Extra Brut
Hersteller Pol Roger
Rebsorte Cuvée
Land Frankreich
Weinbaueregion Champagne
Weinbaugebiet Nein
Alkoholgehalt 12.5
Falstaff Punkte 93
Verkostnotiz Helles Grüngelb, Silberreflexe, feinperliges Mousseux. Zarte weiße Pfirsichnote unterlegt Wiesenkräuter, Maracuja und Toast klingen an, feiner floraler Touch. Gute Komplexität, saftig, integrierte Säurestruktur, mineralisch, dezente Tabakwürze im Abgang, Apfel und Mandarinenfrucht im Nachhall. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Pure Champagner passt ausgezeichnet zu süßem und festem fleischigem Essen, wie zum Beispiel einigen auf natürlichste Weise zubereiteten Schalentieren, zum Beispiel einer Vorspeise aus Flusskrebsen, Hummer, Krabben und Langusten, die mit einem Schuss Olivenöl und Haselnussessig herausgezogen wird.
Serviertemperatur 10-12°C
Verpackung Geschenkskarton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 57,59
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 76,79 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Pol Roger Pure wurde entwickelt, um das Champagner-Sortiment von Pol Roger zu vervollständigen und Kennern neue Sensationen zu bieten. Diese 2008 eingeführte Cuvée ist vor allem eine Übung im Stil des Hauses, bei der sie sich bemüht haben, einen Wein in seinem natürlichsten Zustand zu erzielen und dabei den Geist der verschiedenen Champagner zu respektieren, die man produziert. Dieser Champagner ist eine Vielfalt von Terroirs und wird aus der perfekten Balance zwischen den drei Rebsorten hergestellt, die zu gleichen Anteilen gemischt werden. Das Erreichen eines solchen Gleichgewichts und einer solchen Struktur war das Ergebnis einer lang anhaltenden Arbeit. Die Wahl der Cuvées zum Mischen und der Reifezeit von mindestens vier Jahren erforderte die in diesem Wein reflektierte Strenge.
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