Pol Roger - Sir Winston Churchill, 2009

Art of Drinking

Pol Roger - Sir Winston Churchill, 2009
Hersteller Pol Roger
Rebsorte Cuvée
Jahrgang 2009
Land Frankreich
Weinbaueregion Champagne
Weinbaugebiet Nein
Alkoholgehalt 12.5
Verkostnotiz Die raffinierte Nase strahlt zunächst subtile Noten von Brioche und süßer Würze aus, kombiniert mit Zitrusaromen und blumigen Düften, wenn sich der Wein im Glas erwärmt, wird er kräftiger und die Nase entwickelt komplexe Nuancen von gerösteten Nüssen, Akazienblüten und Waben. Der Gaumen ist rund und cremig, unterstützt von Noten frischer Früchte, die Struktur ist opulent und wird durch ein fabelhaftes Gleichgewicht untermauert, der Abgang ist lang und kraftvoll.
Speiseempfehlung Der Sir Winston Churchill Champagner passt ausgezeichnet zu gereiftem Parmigiano Reggianoeinem, gefüllten Capon Façon Demi-Deuil und gekochtem Bries mit Morcheln.
Serviertemperatur 10-12 °C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 171,81
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 229,08 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Das Champagner Haus Pol Roger kreierte den Prestige Cuvée als Hommage an Sir Winston Churchill unter Berücksichtigung der Eigenschaften, die er in seinem Champagner suchte: Robustheit, ein vollmundiger Charakter und relative Reife. Die genaue Mischung ist ein streng gehütetes Familiengeheimnis, aber es ist nicht zu leugnen, dass die Komposition die Zustimmung des Mannes findet, dem sie gewidmet ist: "Mein Geschmack ist einfach, ich bin leicht mit dem Besten zufrieden." Pinot Noir dominiert und bietet Struktur, Breite und Robustheit, während Chardonnay Eleganz, Finesse und Subtilität beisteuert. Bestehend ausschließlich aus Trauben aus den Weinbergen Grands Crus Pinot Noir und Chardonnay, die bereits zu Churchills Lebzeiten unter Wein standen. Cuvée Sir Winston Churchill wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt und immer später als die anderen Champagner mit Vintage-Datum von Pol Roger herausgebracht, was Churchills Wertschätzung für ältere Weine kennzeichnet.
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