Potzinger - Sauvignon Blanc Joseph Ried Sulz Südsteiermark DAC, 2019

Art of Drinking

Potzinger - Sauvignon Blanc Joseph Ried Sulz Südsteiermark DAC, 2019
Hersteller Weingut Stefan Potzinger
Rebsorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2019
Land Österreich
Weinbaueregion Steiermark
Weinbaugebiet Südsteiermark
Alkoholgehalt 13.5
Verkostnotiz Helles Grüngelb,Silberreflexe. Zart nach Blütenhonig, gelbe Tropenfrucht, reife Stachelbeeraromen, kandierte Orangenzesten unterlegt. Saftig, Nuancen von Honigmelone, dezente Fruchtsüße, integrierte Säurestruktur, zart nach Cassis und Passionsfrucht im Finale, ein stoffiger Speisenbegleiter. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Sauvignon Blanc Joseph Ried Sulz passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Schalen- und Krustentieren, besonders zur asiatischen Küche.
Serviertemperatur 8-10℃
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Schraubverschluss
€ 30,54
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 40,72 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Ried Sulz ist eine Südlage, die gegen das alpine Klima im Westen geschützt und nach Osten hin geöffnet ist. Die Weingärten liegen auf 370 bis 450 Meter Seehöhe mit Steigungen bis 50 Prozent. Der von Konglomeraten und Sandstein durchzogene Opok (Kalkmergel) zeichnet die Ried Sulz aus. Die Verbindung aus schwerem, kalkhaltigem Lehmboden und den Konglomeraten ergibt einen von Zitrusnoten getragenen Wein mit vielen floralen Noten. Die Riede Sulz zählt zu den wärmsten Lagen der Südsteiermark. Die Reben genießen von frühmorgens bis spätabends Wärme und Licht. Die Lage ist zur Koralpe hin geschützt und zusätzlich fließt Kaltluft in ein nach Osten hin geöffnetes Tal ab.
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