Prunotto - Secondine Barbaresco DOCG, 2017

Art of Drinking

Prunotto - Secondine Barbaresco DOCG, 2017
Hersteller Prunotto
Rebsorte Nebbiolo
Jahrgang 2017
Land Italien
Weinbaueregion Piemont
Weinbaugebiet Barbaresco
Alkoholgehalt 14.0
Verkostnotiz Der Secondine zeigt dem Auge eine rubinrote Granatfarbe zusammen mit hellen Ziegelsteinen. Die Nase ist komplex mit Noten von Himbeeren und Rosen, die sich mit den Empfindungen von Tabak, weißem Pfeffer und Lakritz verbinden. Der Gaumen ist elegant strukturiert und ausgewogen, seidig in seiner tanninhaltigen Textur und süß.
Speiseempfehlung Der Secondine passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch, Gegrilltem, Wild, Lamm sowie würzigem Käse.
Serviertemperatur 16-18°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 86,65
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 115,53 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Secondine ist eine der historischsten Zonen aller Zonen von Barbaresco und der Nebbiolo-Traube und liegt am Fuße der Stadt in dem kleinen Tal, das vom Tanaro bis zum Amphitheater von Pajé reicht. Secondine, eine von Lorenzo Fantini (1879) bereits als solche anerkannte Unterzone, wurde dann auch von Renato Ratti in seiner 1984 veröffentlichten Karte von Barbaresco erwähnt. Der lehmige Boden und das Amphitheater, die diesen Weinberg schützen können, machen dieses Gebiet aus ein perfekter für die Produktion von Barbaresco. Prunottos Secondine ist eine tiefgreifende Interpretation der Nebbiolo-Traube, die sich durch außergewöhnliche Eleganz auszeichnet und sich durch runde und samtige Tannine in ihrer Struktur auszeichnet.
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