Rochelt - Gravensteiner Apfel

Art of Drinking

Rochelt - Gravensteiner Apfel
Hersteller Brennerei Rochelt
Land Österreich
Weinbaueregion Tirol
Weinbaugebiet Nein
Alkoholgehalt 50.0
Verkostnotiz In der Nase frisch, klare und würzige Apfelnote, zart und feinfruchtig, dezent. Am Gaumen schöne Fruchtsüße, reife Würzigkeit, Kraft und Tiefgang, typisch und klar im Abgang, anhaltende Frucht, schön und lang.
Serviertemperatur 14-16°C
Verpackung Karton
Flaschenart Flasche
Flaschengröße 0.7 l
€ 182,40
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 260,57 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Der Gravensteiner gilt als saftiger, edler und hocharomatischer Tafelapfel höchster Qualität. Aufgrund seiner geringen Ernteerträge und eingeschränkten Lagerfähigkeit wird er heute aber leider nur noch selten kultiviert. In den südwestlichen Regionen der Steiermark findet dieser Apfel die für ihn besten klimatischen Voraussetzungen. Der Wechsel zwischen warmen Sommertagen und etwas kühleren Nächten ist für die Ausformung der zarten Fruchtaromen ideal. Jeder Apfel bleibt bis zur Vollreife am Baum. Um dies zu garantieren, wird der Obstgarten nach strengen Kriterien in mehreren Durchgängen vorsichtig per Hand durchgepflückt. Die Verarbeitung zu Maische erfolgt frisch an jedem Erntetag vor Ort. Nach dem Brennen und der Reifezeit zeigt sich dieser Apfel von seiner besten Seite: ein wunderschön gereifter, kraftvoller Schnaps voller feinfruchtiger, zarter Apfelaromen.
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