Roederer - Brut Vintage im Geschenkkarton, 2014

Art of Drinking

Roederer - Brut Vintage im Geschenkkarton, 2014
Hersteller Louis Roederer
Rebsorte Cuvée
Jahrgang 2014
Land Frankreich
Weinbaueregion Champagne
Weinbaugebiet Nein
Alkoholgehalt 12.0
Verkostnotiz Goldfarben mit glänzenden, schillernden Reflexen, dynamische Perlage, delikat, erlesen, perfekt integriert. In der Nase zunächst subtil, fast zurückhaltend. Das Bukett entwickelt dann fruchtige Noten (Äpfel, Birnen) sowie Aromen von lieblich duftenden Blüten, die leicht an Honig erinnern. Schließlich folgen intensive Aromen von beinahe kandierten Zitrusfrüchten sowie von säuerlichen roten Beeren (Johannisbeeren). Der erste Eindruck am Gaumen ist ausdrucksstark, konzentriert, fruchtig und komplex. Die ganze Kraft und Reife eines Pinot Noir aus Verzy offenbart sich in diesem fleischigen Wein mit seinen frischen, würzigen, an Ingwer erinnernden Pflanzennoten. Das besondere Terroir der Pinots Noirs von Verzy sowie der hohe Anteil an Weinen, die in französischen Eichenfässern ausgebaut werden, führen zu einer ganzen Palette an frischen Rauchnoten, würzigen und mineralischen Aromen und einem Wein für Genießer, der dem Umami-Geschmack sehr nahekommt.
Speiseempfehlung Der Brut Vintage Champagner passt ausgeeichnet zu Fisch, Schalen- und Krustentieren sowie Geflügel und Kalbfleisch.
Serviertemperatur 10-12 °C
Verpackung Geschenkskarton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 80,52
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 107,36 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Fasziniert von der aromatischen Vielfalt der Rebsorte Pinot noir in der Champagne beschließt Louis Roederer, seine Cuvée Vintage auf der Struktur und der Kraft der Pinots noirs aus den Reimser Bergen aufzubauen, wo die Reben in Nordost-Lage langsamer reifen. Die Persönlichkeit dieses großen Weins wird mit der Zeit bei der Lagerung in Eichenfässern immer feiner und intensiver. Der Brut Vintage wird aus ungefähr 70% Pinot noir und 30% Chardonnay, davon 30% im Eichenfass gereifte Weine, hergestellt. Er lagert durchschnittlich 4 Jahre mit Hefesatzlagerung und außerdem mindestens 6 Monate nach dem Dégorgement, um seine Reife zu vollenden.
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