Sabathi Erwin - Chardonnay Ried Pössnitzberg Alte Reben Südsteiermark DAC, 2018

Art of Drinking

Sabathi Erwin - Chardonnay Ried Pössnitzberg Alte Reben Südsteiermark DAC, 2018
Hersteller Weingut Sabathi Erwin
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2018
Land Österreich
Weinbaueregion Steiermark
Weinbaugebiet Südsteiermark
Alkoholgehalt 13.5
Verkostnotiz In der Nase vernimmt man einen Duft nach weißem Pfirsich und Orangenblüten, ein vornehmer, ganz klarer Charakterwein. Am Gaumen schmeckt der Chardonnay seidig und elegant bei maximaler Intensität, stark geprägt von der Kargheit der Reben und des Bodens, zerriebener Stein mit intensiver Mineralität, enorme Salzigkeit die Eindrücke von Meeresluft und Austernschalen erweckt, ruhiges harmonisches Finale.
Speiseempfehlung Der Chardonnay Ried Pössnitzberg Alte Reben passt ausgezeichnet zu gebackenen Steinpilzen, Morchel- und Trüffelgerichten, kräftigen und ausdrucksstarken Fleischgerichten (mediterran und asiatisch), Ossobuco, Schmorgerichten, Lamm, Ragout, Wild (Hirsch, Wildschwein), Martinigans sowie Gänseleber.
Serviertemperatur 8-10°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 57,34
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 76,45 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Die Ried Pössnitzberg ist prädestiniert als besonderes Weißwein-Terroir. Das Zusammenspiel der Bodenstruktur und der klimatischen Faktoren macht diese Riede so unverwechselbar und die Weine der Rebsorte Chardonnay so authentisch. Die Trauben für „Ried Pössnitzberg Alte Reben Chardonnay“ stammen von den ältesten Rebanlagen unserer besten Parzellen am Pössnitzberg.
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