Sabathi Erwin - Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Alte Reben Südsteiermark DAC bio, 2019

Art of Drinking

Sabathi Erwin - Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Alte Reben Südsteiermark DAC bio, 2019
Hersteller Weingut Sabathi Erwin
Rebsorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2019
Land Österreich
Weinbaueregion Steiermark
Weinbaugebiet Südsteiermark
biologisch bio
Alkoholgehalt 12.5
Falstaff Punkte 96
Verkostnotiz Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feiner Kräuteraromatik unterlegte reife Ananas und Cassis, ein Hauch von Kumquats. Gute Komplexität, saftig, engmaschig, finessenreich, zart würzig, weiße Fruchtnoten im Abgang, gutes Entwicklungspotenzial. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Alte Reben passt ausgezeichnet zu geräucherter Forelle, warmen Saibling, Gans oder Ente, Wildgerichten, Schmorgerichten vom Rind sowie Steaks.
Serviertemperatur 8-10°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 59,24
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 78,99 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Die Ried Pössnitzberg ist prädestiniert als besonderes Weißwein-Terroir. Das Zusammenspiel der Bodenstruktur und der klimatischen Faktoren macht diese Riede so unverwechselbar und die Weine der Rebsorte Sauvignon Blanc so authentisch. Die Trauben für „Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Alte Reben“ stammen von den ältesten Rebanlagen der besten Parzellen am Pössnitzberg. Die Weine vom Pössnitzberg, als Große STK Ried klassifiziert, sind fein mineralisch, am Gaumen enorm salzig mit straffer Struktur und weisen eine hohe Langlebigkeit auf.
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