Sabathi Erwin - Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle, 2017

Art of Drinking

Sabathi Erwin - Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle, 2017
Hersteller Weingut Sabathi Erwin
Rebsorte Sauvignon Blanc
Jahrgang 2017
Land Österreich
Weinbaueregion Steiermark
Weinbaugebiet Südsteiermark
Alkoholgehalt 13.0
Verkostnotiz In der Nase vernimmt man eine präzise Fruchtpräsenz, Cassis, pure Stachelbeeren, weißer Pfirsich, Limonen, dezente Kräuternuancen, Spuren von Eisenkraut, Fenchel und Anis. Am Gaumen schmeckt der Sauvignon Blanc fein und sehr elegant, beeindruckende Würze im Nachhall mit seidigem Trinkfluss.
Speiseempfehlung Der Sauvignon Blanc Pössnitzberger Kapelle passt ausgezeichnet zu geräucherter Forelle, warmen Saibling, Gans oder Ente, Wildgerichten, Schmorgerichten vom Rind sowie Steaks.
Serviertemperatur 8-10 °C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 86,65
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 115,53 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Die Ried Pössnitzberg ist prädestiniert als besonderes Weißwein-Terroir. Das Zusammenspiel der Bodenstruktur und der klimatischen Faktoren macht diese Riede so unverwechselbar und die Weine der Rebsorte Sauvignon Blanc so authentisch. Die Trauben für „Ried Pössnitzberger Kapelle Sauvignon Blanc“ stammen von einem Weingarten am Pössnitzberg, wo sich eine kleine, alte Kapelle befindet. Schon in den 60er Jahren benannte der damalige Grundbesitzer und Bewirtschafter dieses Weingartens, Karl Rengo, seine Weine „Pössnitzberger Kapelle“. Dieser Wein vom Pössnitzberg zählt zu den Raritäten, ist fein mineralisch, am Gaumen enorm salzig mit straffer Struktur und weist eine hohe Langlebigkeit auf.
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