Salomon Undhof - Grüner Veltliner Wieden Kremstal DAC, 2019

Art of Drinking

Salomon Undhof - Grüner Veltliner Wieden Kremstal DAC, 2019
Hersteller Salomon Undhof
Rebsorte Grüner Veltliner
Jahrgang 2019
Land Österreich
Weinbaueregion Niederösterreich
Weinbaugebiet Kremstal
Alkoholgehalt 12.5
Verkostnotiz Helles Gelbgrün. Die Wieden erinnert in der Nase an frisches Heu, grünen Apfel und einen Hauch von Limette. Der mittelkräftig jugendliche Wein ist trocken mit einer verspielten Säure. Am Gaumen entfalten sich Aromen von weißem Pfeffer und Wiesenkräutern, weiters sind grüne Apfeltöne bemerkbar, der zart würzige Abgang rundet den Wein ab.
Speiseempfehlung Der Grüne Veltliner Wieden passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch, Gefügel, Fisch sowie Schalen- und Krustentieren.
Serviertemperatur 8-10°C
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Schraubenverschluss
€ 12,24
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 16,32 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Die besondere Geschmeidigkeit vom Grünen Veltliner Wieden führt Bert Salomon auf die alte „Wieden“ Grüner Veltliner Rebe zurück, welche von seinem Vater bereits in den 30er Jahren selektioniert wurde. Die Trauben entwickeln in der Reife gelbe Schalen, welche zu der bekannt „seidigen Würze“ dieses Weines beitragen. Die Reben gedeihen hier auf den sandigen und steinigen Böden in der Riede Wieden und den Bergterrassen am direkt an die Wieden anschließenden Kremser Kreuzberg.
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