Salomon Undhof - Riesling Auslese Süße Biene Halbflasche, 2020

Art of Drinking

Salomon Undhof - Riesling Auslese Süße Biene Halbflasche, 2020
Hersteller Weingut Salomon Undhof
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2020
Land Österreich
Weinbaueregion Niederösterreich
Weinbaugebiet Kremstal
Alkoholgehalt 11.0
Speiseempfehlung Die Riesling Auslese Süße Biene passt ausgezeichnet zu Gänseleber sowie Schoko- und Fruchtdesserts.
Serviertemperatur 8-10°C
Verpackung Karton
Flaschenart Demi Bouteille
Flaschengröße 0.375 l
Enthält Sulfite
Verschluss Schraubverschluss
€ 20,78
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 55,41 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Die Trauben für die Riesling Auslese Süße Biene stammen von nach Süden ausgerichteten, steilen Terrassen in der Stadt Stein. Der größte Teil der Rieslingtrauben wurde auf dem Weinberg Pfaffenberg geerntet. Die Riesling Auslese wurde aus einer Auswahl botrytisierter Trauben hergestellt. Mit anderen Worten, die Trauben waren von Edelfäule befallen, wodurch die Schalen der Beeren durchlässig wurden. Auf diese Weise verdunstet ein Teil der Flüssigkeit der Beere und der Zucker und die Säure in der Beere konzentrieren sich.
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